Am 28. November 2006 im Topic 'Leben'
Um etwaige Fragen zu beantworten, was ich denn so mach.... weil nichts konstruktives im Blog steht....
Das hier:
Kochen und backen.... und leider auch selber essen!
Aber ich komm drüber weg...
Bald.
Versprochen...
Das hier:
Kochen und backen.... und leider auch selber essen!
Aber ich komm drüber weg...
Bald.
Versprochen...
himbeer,
2006.11.28, 16:52
oh, sieht gut aus! verrätst du uns das rezept?
eria,
2006.11.28, 17:19
stink normaler rehrücken....
aber da die rehrückenform schon voll war und immer noch teig da, hab ich ein paar minirehrückenmuffins gemacht :)
Falscher Rehrücken aus www.kochmix.de
110 g Butter
110 g Zucker
5 Eier, getrennt
110 g Schokolade gerieben
1 El. Kakao
80 g Mandeln gemahlen
60 g Maizena
1 Tl. Backpulver
Butter und Mehl für Form
Johannisbeer- oder Marillenmarmelade u. Schokoladenglasur
50 g geschälte Mandeln
Die Schaummasse aus Butter, Zucker und Eigelb herstellen. Geriebene Schokolade, Kakao und geriebene Mandeln einruehren. Das Kartoffelmehl mit Backpulver mischen und in den Teig sieben. Das Eiweiss zu steifem Schnee schlagen und mit der Gabel unter die Masse ziehen. Die Kastenform mit Butter ausstreichen, mit Mehl bestaeuben und den Teig einfuellen. Den "Rehruecken" erst bei maessiger, dann bei Mittelhitze ca. 50 Minuten backen. Den fertigen Kuchen etwas auskuehlen lassen, auf einen Rost stuerzen und mit Marmelade bestreichen. Den erkalteten "Rehruecken" mit Schokoladenglasur ueberziehen und mit angezogenen Mandeln spicken. (mittlere Schiene, 160° - 180°)
aber da die rehrückenform schon voll war und immer noch teig da, hab ich ein paar minirehrückenmuffins gemacht :)
Falscher Rehrücken aus www.kochmix.de
110 g Butter
110 g Zucker
5 Eier, getrennt
110 g Schokolade gerieben
1 El. Kakao
80 g Mandeln gemahlen
60 g Maizena
1 Tl. Backpulver
Butter und Mehl für Form
Johannisbeer- oder Marillenmarmelade u. Schokoladenglasur
50 g geschälte Mandeln
Die Schaummasse aus Butter, Zucker und Eigelb herstellen. Geriebene Schokolade, Kakao und geriebene Mandeln einruehren. Das Kartoffelmehl mit Backpulver mischen und in den Teig sieben. Das Eiweiss zu steifem Schnee schlagen und mit der Gabel unter die Masse ziehen. Die Kastenform mit Butter ausstreichen, mit Mehl bestaeuben und den Teig einfuellen. Den "Rehruecken" erst bei maessiger, dann bei Mittelhitze ca. 50 Minuten backen. Den fertigen Kuchen etwas auskuehlen lassen, auf einen Rost stuerzen und mit Marmelade bestreichen. Den erkalteten "Rehruecken" mit Schokoladenglasur ueberziehen und mit angezogenen Mandeln spicken. (mittlere Schiene, 160° - 180°)
monoblog,
2006.11.28, 17:41
hey, was machst du eigentlich so, ohne verzauberten frosch und ohne alles..? (^_~)
eria,
2006.11.28, 18:00
das 'ohne alles' ist dann was? sex?
den hab ich trotzdem... soll ich jetzt darüber bloggen <g>
ansonsten... der weihnachtsputz ist erledigt, die keckse gebacken und die geschenke versandfertig... jetzt bleibt nur noch die häkelschweinproduktion erhöhen um längst fällige versprechen zu erfüllen und mir jeden tag ein paar 'punsche' in die figur zu stellen....
(antwort genug?)
den hab ich trotzdem... soll ich jetzt darüber bloggen <g>
ansonsten... der weihnachtsputz ist erledigt, die keckse gebacken und die geschenke versandfertig... jetzt bleibt nur noch die häkelschweinproduktion erhöhen um längst fällige versprechen zu erfüllen und mir jeden tag ein paar 'punsche' in die figur zu stellen....
(antwort genug?)
monoblog,
2006.11.29, 08:36
recht umfassend, tönt nach spass und guter laune. und so, dass ich mir keine sorgen um dich zu machen brauche. macht's weiterhin gut, gopf.
