Aus dem Haus bin ich gegangen um Zucker und Milch zu kaufen. Heim gekommen bin ich mit Kartoffeln, Ingwer, Orangen und Eiern. Ich glaube es wird Zeit für eine Einkaufsliste.

Kaufen, kaufen, kaufen.... sehr feines Kochbuch und eine wundervolle Idee!

I mog nimma.
Ist der Tag langweilig...

Premiere 2006:

Ich gehöre ja schon zu den Spiesern ...

heute habe ich dann aber wohl den Vogel abgeschossen, habe schon geschlafen und bin durch den Staubsauger meines Nachbarn wieder aufgewacht... um halb Zwölf in der Nacht.... bin ich im Schlafanzug hochgestapft und hab mir Luft gemacht...

Jetzt fühl ich mich beschissen! Aber irgendwie... auch gut.

Seit heute dreht sich im Hause eria alles um frischen Saft, hab mir einen Entsafter gekauft... so ein richtig grosses, fettes Teil.... Leider gibt es nicht ein Bild von dem Saftmacher... entweder zu neu oder zu alt <smile>

Egal, der Apfel, Karotten, Ingwersaft ist mir schon mal sehr gut gelungen... Auf in ein saftiges Jahr 2006

Gefühlsregungen von Maschinen kann man nicht steuern...

Das habe ich gestern Abend auf ein Blatt geschrieben. Schlimm daran ist wohl nur, dass ich meinen Blechtrotteln Gefühle zugestehe.

Dramaqueen

Den heutigen Abend mit meiner ersten grossen Liebe verbracht... Nach 15 Jahren passt auf einmal alles wunderbar... nur die Wohnorte sind nicht mehr dieselben. Ich pflege zu sagen: "just Pech!".


... ich setzte mich heute in den Zug und geniesse mein Leben umso mehr in Wien.

Silvestermenü 2005

Ein kleiner Gruss aus der Küche (grauenhaft)

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Carpaccio vom Rind mit Limonenöl mariniert,
dazu Olivenbaguette (so lala)

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Consommè vom Perlhuhn
mit Steinpilznockerln und altem Sherry (sehr ok obwohl ich Suppe nicht mag)

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Lachsfilet unter derr Apfel-Meerrettichkruste
mit Rote-Beete-Sauce und Nudelflecken (gut - aber Lachs kann jeder!)

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Hollundersorbet (anscheinend gut - hab ich ausgelassen)

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Rosè gebratene Tranchen von der Kalbslende
auf Scharlotten-Thymian-Jus mit frischem Romanesco
und gratinierten Süsskartoffeltürmchen (wer sich ein wenig auskannte, wusste, dass er beschissen wurde... ohne Worte)

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Orangenmousse mit Portweinfeigen
Grandmarnierparfait und Minzsauce (anscheinend ein gedicht... hab ich auch ausgelassen)


.... Der Abend war anders als geplant... sehr lang und sehr intensiv. Das Silvestermenü, bescheiden, der Wein umso besser. Hoffe ihr seid alle gut gerutscht und freut euch auf ein gutes 2006... ich mach es! Schlimmer geht ja wissentlich immer :)
... und Überraschungen kommen auch an Depritagen gut!