Kaufen, kaufen, kaufen.... sehr feines Kochbuch und eine wundervolle Idee!

Premiere 2006:

Ich gehöre ja schon zu den Spiesern ...

heute habe ich dann aber wohl den Vogel abgeschossen, habe schon geschlafen und bin durch den Staubsauger meines Nachbarn wieder aufgewacht... um halb Zwölf in der Nacht.... bin ich im Schlafanzug hochgestapft und hab mir Luft gemacht...

Jetzt fühl ich mich beschissen! Aber irgendwie... auch gut.

Seit heute dreht sich im Hause eria alles um frischen Saft, hab mir einen Entsafter gekauft... so ein richtig grosses, fettes Teil.... Leider gibt es nicht ein Bild von dem Saftmacher... entweder zu neu oder zu alt <smile>

Egal, der Apfel, Karotten, Ingwersaft ist mir schon mal sehr gut gelungen... Auf in ein saftiges Jahr 2006

Den heutigen Abend mit meiner ersten grossen Liebe verbracht... Nach 15 Jahren passt auf einmal alles wunderbar... nur die Wohnorte sind nicht mehr dieselben. Ich pflege zu sagen: "just Pech!".


... ich setzte mich heute in den Zug und geniesse mein Leben umso mehr in Wien.

Silvestermenü 2005

Ein kleiner Gruss aus der Küche (grauenhaft)

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Carpaccio vom Rind mit Limonenöl mariniert,
dazu Olivenbaguette (so lala)

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Consommè vom Perlhuhn
mit Steinpilznockerln und altem Sherry (sehr ok obwohl ich Suppe nicht mag)

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Lachsfilet unter derr Apfel-Meerrettichkruste
mit Rote-Beete-Sauce und Nudelflecken (gut - aber Lachs kann jeder!)

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Hollundersorbet (anscheinend gut - hab ich ausgelassen)

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Rosè gebratene Tranchen von der Kalbslende
auf Scharlotten-Thymian-Jus mit frischem Romanesco
und gratinierten Süsskartoffeltürmchen (wer sich ein wenig auskannte, wusste, dass er beschissen wurde... ohne Worte)

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Orangenmousse mit Portweinfeigen
Grandmarnierparfait und Minzsauce (anscheinend ein gedicht... hab ich auch ausgelassen)


.... Der Abend war anders als geplant... sehr lang und sehr intensiv. Das Silvestermenü, bescheiden, der Wein umso besser. Hoffe ihr seid alle gut gerutscht und freut euch auf ein gutes 2006... ich mach es! Schlimmer geht ja wissentlich immer :)
... und Überraschungen kommen auch an Depritagen gut!

So, da ich meine Kamera eh nie im Griff hatte - ist das Thema jetzt erledigt. Meine Ixus ist heute ins 'Wassermus' abgetaucht... nach der letzten Apfelsaft Orgie, war das nun zuviel. Adieu... Ich kauf mir erst wieder eine, wenn meine Nichte erwachsen ist.

6-gängiges Galamenü.
Morgen.
Ich mitten drin.
Auf die Vorsätze 2006.

Kurzer Rundumschlag:

2005 war gut, dann schlecht, dann gut, dann schmerzlich und grausam... ich bin froh, dass es um ist.

Heute... Traumhafte Winterlandschaften, glasklare Luft - aber saukalt. -17° Grad, hat es immer noch... brrrrrrr.

Meine kleine Nichte (19 Monate oder so) ist der Hammer. Ich will auch so ein Kind. Somit gehört zum guten Vorsatz für mein nächstes Leben...

Werde Mutter!

Wie ich das anstelle, weiss ich noch nicht - aber bitte. Die Entscheidung dafür ist ja schon was. Bin mal gespannt, wie lange dieses Mindsetting wieder anhält.

Hach, ich könnt mich hier jetzt stundenlang auslassen, wie süss die Kleine ist, wie brav, wie verschmitzt und gewitzt und wie sie uns alle um den Finger wickelt. Aber da ist sie wohl wie viele kleine Mädchen...

Eines ist jedoch klar, meine Schwägerin hat mich gern zu besuch, da seit ich angekommen bin - Missis Supersüss nicht mehr von meiner Seite weicht... Tanti hier, Tanti da....

Sie geht um 19:00 schlafen und weckt mich um 09:00 dann frühstücken wir gemeinsam... gehn dann der Oma auf den Kecks... gehn in wenig rodeln oder spazieren... Essen dann zu Mittag und um 13:00 wird wieder für eine halbe Stunde geschlafen, danach geht es auf zum Papa auf den Hof, da werden Kühe und Schweine mehr oder weniger gefüttert und gestreichelt... dann heim baden, 'marenden' und um Punkt 19:00 wieder ab ins eigene Kinderzimmer schlafen... So ein Baby will ich auch haben... turbulent und doch geregelt....

Weisse Weihnachten in Tirol...
Glänzende Kinderaugen...
und Familienglück bis zum Abwinken...


.... und ich geb kein Stückchen davon ab.
Wünsche allseits ein frohes und glückliches Weihnachten 2005